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○中華料理○西尾先生(焼き餃子・成都風野菜の煮物・さつまいものあめ絡め)

今日は、西尾先生の調理実習。西尾先生は、高島屋「赤坂四川飯店」の総料理長です。

今日は、3年生への感謝ランチ。2年生が料理を作り、3年生とランチを一緒に過ごします。

メニューは、「焼き餃子、成都風野菜の煮物、さつまいものあめ絡め」です。

  

たいへん、おいしくいただきました。

☆料理風景☆

西尾先生の指導のもと、餃子の皮も、すべて手作り、もちもちとした餃子は感動的でした。