１月31日（土）、えひめ愛ある食の市のお手伝いに参加させていただきました🍴✨

本校中国料理講師・重松 寿先生が支部長を務めておられる日本中国料理協会のブースで、

はだか麦を使った炒飯や甘トロ豚の肉まんの販売を行いました🍚🥟

 

13時過ぎからは、重松先生による
松山どりを使用した唐揚げ「ヒメカラ」と、伊予柑ジュレを使った杏仁豆腐の無料試食が行われ、会場には長い行列ができていました！👏✨

。

寒い中、生徒・学生は、元気にがんばっていました😊

愛媛にある調理専門学校として、今後も地域の皆さまと連携し、ふるさとの豊かな食材の魅力を発信していきたいと思います🌿🍊