ブログ　2019.06.26

☆マイスター専科☆鰻（うなぎ）マイスター

今日は、「マイスター専科」の授業です。マイスター専科とは（専門の学校でもほとんど行っていない）

非常に専門性の高い豪華な授業。特殊な技術をもつ、専門家をおまねきして授業を行います。

今回は「鰻（うなぎ）マイスター」。「七楽」の主人、松田先生。さっとうなぎをさばきます。

メニューは、うな重、肝吸い、鰻巻き、穴八幡巻きです。

 

生徒たちも、うなぎをさばきます。生きたうなぎが動いていて、大変そうです。

みんなで試食をしました。おいしくいただきました。

最後は記念撮影しました。お疲れ様でした。