BLOGブログ

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  2020/06/19

  レストラン研修

  6月19日 本日、1年生がレストラン研修へ行ってきました❗ レストランの食事、マナー、サービスなどを実際に食事をしながら学びます。 ご協力いただいたのは「赤坂四川飯店　松山店」さんです。 本校で講師として指 […]

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  2020/06/18

  製菓実習　2年生　プリン🍮＆ショートケーキ🍰

  6月18日 今日は2年生の製菓実習の日でした。 指導してくださるのは市内の🍰人気洋菓子店🍰「ラ・ブランシュ」のパティシエ🍮横井先生🍮です❗ & […]

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  2020/05/22

  調理実習　3年生　手打ちパスタのチーズグラタン

  5月20日 本日は、市内にあるイタリアンレストラン🇮🇹ピッコロロマーナ🇮🇹の坂上先生の指導の下、 3年生が『手打ちパスタのチーズグラタン』を調理しました&# […]

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  2020/05/18

  学校での様子

  現在、河原高等専修学校では午前中のみの授業を実施しています。 久しぶりの学校で友達とふれあいたい気持ちもありますが、 生徒たちも我慢してソーシャルディスタンスを保って授業を受けています。 楽しみにしている調理実習も自分で […]