河原調理専門学校高等課程では年に一度保護者参観の日を設けています。

今年度は、2月25日（水）に2年生、26日（木）に1年生の参観を実施しました。

両日とも調理実習の様子をご覧いただきました。

2年生は、坂上 好乙先生（ピッコロロマーナ オーナーシェフ）のご指導のもと、「パエリア」と「フォンダンショコラ」を、

1年生は、濱口 雄彦先生（松山はまさく ご主人）のご指導のもと、「鰺のホイル焼き」をメインとした和食メニューを完成させました🐟

完成した料理は、保護者の皆様にも一緒に味わっていただき、日頃の成長を感じていただけるひとときとなりました🥰

その後は進路説明会を開催し、生徒・保護者合同で、卒業後の進路を見据えて学校生活で大切にすべきことについて、教務課長よりお話をさせていただきました。

調理実習は本校の柱です。
一人ひとりの技術の向上はもちろんのこと、仲間との連携や周囲への気配りなども身につけながら、
社会で活躍できる人材へと成長していけるよう、これからも励んでまいります👨‍🍳👩‍🍳