ブログ　2019.11.20

11月20日（水）２年生調理実習（横井先生・製菓）

今日は、２年生の調理実習。

講師は、「ラ・ブランシュ」のパティシエの横井先生です。

メニューは、クリスマスケーキ・ブッシュド・ノエルとシフォンケーキです。

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスケーキの定番ですが、上手に作るのは難しいです。

出来はともかく試食は楽しいです。