ブログ　2026.02.05

《高等課程3年生》３年間の集大成！最後の調理実習🍣✨

２月４日(水)、高等課程３年生にとって最後となる調理実習が行われました✨

ふり返ってみると入学以来、「調理実習」をはじめとして実に「６６５時間」の実習授業を受けたことになります😳

最後の調理実習は、山口直樹先生ご指導の日本料理実習🍣

「にぎりずし」、「細巻きずし」、「茶碗蒸し」、「赤だし」と日本料理の三年間の学びの集大成にふさわしいものでした。

 

三年間を共に過ごしただけにチームワークも抜群！

完成した料理は、校長先生にも試食していただきました。

 

 

三年間袖を通し続けてきた実習着を着る日も今日が最後🥹
授業の締めくくりには、これまでの感謝の気持ちを込めて、実習室の清掃を行いました。