ブログ　2026.02.18

🎉祝！河原スイーツコンテスト2026 最優秀作品賞🎊

2月14日(土)、河原外語観光・製菓専門学校にて行われた河原スイーツコンテスト2026にて、
高等課程3年生・岩本 こころさんが最優秀作品賞を受賞しました！！🎉

審査は、プチパリ オーナーシェフの近藤和之先生をはじめ、プロの目で行われ、
その中で見事、最高評価を獲得しました🥇

🍰 作品名
amour ～みかんの香りをまとったオペラ～

チョコレートケーキをベースに、
みかんの皮を加えた生地と、
隠し味にコーヒーの風味をプラス☕️🍊

香りや味のバランスまで丁寧に考え抜かれた一品が、
高く評価される結果となりました✨

日々の実習で身につけた技術と、
「おいしい」を追求する想いが形になった受賞です🏆
本当におめでとうございます👏😍💯

卒業後は管理栄養士資格取得を目指します！
凄い人になりそう😯
今後の活躍がますます楽しみです😊

なお、本コンテストの様子は、2月15日付の愛媛新聞にも掲載されました！

（掲載許可番号：d20260216-01）