ブログ　2026.03.06

🐟第1回「かつおだしレシピコンテスト」が開催されました！🏆

3月5日(木)午後、森田鰹節株式会社様と河原調理専門学校の共催で
「第1回かつおだしレシピコンテスト」が開催されました。

今回のコンテストは、高知市に本社を置く森田鰹節株式会社様より
「忙しい時でも、簡単にかつおだしや削り節を利用して一手間かけたレシピを生徒・学生に考案してもらえないだろうか」
というお話を頂いたことがきっかけで実現しました！

当日は、高等課程1年生と専門課程から6グループ、計8名の生徒・学生が参加。
この日のために放課後の練習を重ね、本番に臨みました💪

当日は森田鰹節株式会社の３名の方のご臨席のもと、本校非常勤講師の岡田三朗先生、濱口雄彦先生も審査に加わっていただき、
1時間の制限時間内に料理を完成させました✨

審査の結果、最優秀賞1名、【ワンパンで作れる簡単パスタ】

優秀賞2組3名の作品が選ばれました👏【和風キッシュ】

【出汁パエリア】【蓮蒸し】

審査員の岡田先生からは「若いからこその新鮮な発想の作品が多く、楽しかった」との講評をいただきました。

貴重な機会を与えてくださった森田鰹節株式会社様に心からお礼申し上げます。ありがとうございました。