ブログ
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2021/11/3011月29日 近藤一樹先生 出張授業
11月29日（月）は今治南中学校にて、本校専任講師近藤一樹先生の出張授業が行われました。 授業内容は 「出汁引き」「食育講座」 50分×2コマと短い時間での授業でしたが、生徒の皆さまの協力によりスムーズに進行できました！ […]
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2021/11/27✨文化祭✨
11月26日（金）未来高校中山キャンパスにて「未来高等学校・河原高等専修学校」文化祭が行われました🤗 昨年はコロナウイルス感染症拡大の為、実施できませんでしたが、 今年は感染対策をしっかりと行い実施しまし […]
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2021/11/14近藤一樹先生 出張授業
11月12日（金）は松山市内中学校にて、本校専任講師近藤一樹先生の出張授業が行われました。 授業内容は 「出汁引き」「食育講座」 高専生徒による「桂むき」の調理デモ […]
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2021/11/05【マイスター専科】サービス＆テーブルマナーマイスター
今日のマイスター専科は、西洋料理のサービスとテーブルマナーを学びます！ 講師は「道後温泉 ふなや」料飲部統括マネージャーの平岡勉先生にお越しいただきました。 まずはテーブルマナーについて！ & […]
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2021/10/22【マイスター専科】河豚マイスター
今日は河豚（フグ）マイスターの授業でした✨ 講師は近藤一樹先生です！ 今日はフグのさばき方等について勉強します😊 高級食材として親しまれているフグですが、猛毒を持っているので取り扱いについて […]